L’autismo può migliorare con un’ alimentazione senza glutine e caseina?
Il disturbo dello spettro autistico (ASD) è una condizione di sviluppo neurologico caratterizzata da una comunicazione sociale compromessa e da modelli di comportamento ripetitivi. Mentre l’esatta patologia dell’ASD è sconosciuta, potrebbe esserci una connessione tra la dieta e i sintomi comportamentali dell’ASD.
Molti integratori alimentari sono stati studiati come potenziali trattamenti, tra cui acidi grassi omega-3, melatonina, vitamina D e una combinazione di vitamina B6 e magnesio; ma la dieta priva di glutine e caseina (GFCF) è diventata uno degli interventi più popolari tra i genitori con i bambini ASD.
Un sondaggio ha dimostrato che ovunque dal 20% al 70% degli intervistati ha provato una dieta GFCF. I genitori spesso segnalano un miglioramento dei sintomi quando mettono i loro figli su questa dieta, ma cosa ci dicono i risultati degli studi randomizzati controllati (RCT)?
