Il collegamento tra lo zucchero e il morbo di Alzheimer
Punti chiave:
– La malattia di Alzheimer – per la quale non esiste un trattamento o cura convenzionale efficace – colpisce circa 5,4 milioni di americani e si prevede che la prevalenza triplicherà entro il 2050
-Le scelte di stile di vita come la dieta, l’esercizio fisico e il sonno possono avere un impatto significativo sul rischio. Le linee guida sulla prevenzione sono incluse
-Avendo uno o due geni ApoE4 aumenta il rischio di vita per l’Alzheimer tra il 30 e il 50% rispettivamente. Nel frattempo, la ricerca suggerisce che le diete ad alto contenuto di carboidrati possono aumentare il rischio di demenza dell’89%, mentre le diete ricche di grassi diminuiscono del 44%
-La malattia di Alzheimer è strettamente correlata all’insulino-resistenza; anche un lieve innalzamento della glicemia è associato ad un rischio elevato di demenza
-La curcumina può avere effetti a lungo termine sulla funzione cognitiva proteggendo contro l’infiammazione del cervello. Rispetto ai controlli, i pazienti che hanno assunto 90 mg di curcumina per 18 mesi hanno riportato un miglioramento del 28% nella memoria; le scansioni cerebrali mostrano anche che avevano meno placche cerebrali associate alla malattia di Alzheimer