Abstract: prove recenti hanno rivelato un’attività scheletrica extra di vitamina D, compresa la prevenzione da malattie cardiometaboliche e sviluppo del cancro nonché proprietà antinfiammatorie. Vale la pena osservando che la carenza di vitamina D è molto comune e può essere associata alla patogenesi di malattie correlate all’insulino-resistenza, inclusi obesità e diabete.

Lo studio EPIC-Oxford ha seguito per circa 18 anni 48.188 uomini e donne, tra i 20 e i 59 anni al momento dell’inclusione, suddividendoli tra consumatori di carne (oltre a pesce, latte e latticini e uova), consumatori di pesce ma non di carne e vegetariani (consumatori occasionali di latticini e uova, ma mai di carne […]

La malattia di Alzheimer è la terza causa di morte negli Stati Uniti (James 2014). Oltre 5 milioni di americani sono attualmente diagnosticati con la malattia di Alzheimer e si stima che fino a 45 milioni di americani possano eventualmente svilupparla (Plassman 2011, Seshadri 1995). Quasi 20 anni fa, i Centers for Disease Control stimavano […]

L’invecchiamento della pelle è correlato a diverse interazioni di fattori, compresa la riduzione progressiva e l’alterazione dell’acido ialuronico e dii altri glicosaminoglicani; lo stress ossidativo, l’iperproduzione di radicali liberi e la compromissione dei meccanismi di pulizia dei radicali liberi, che caratterizzano tutti i processi di invecchiamento; la glicazione di diversi elementi di base, vale a […]

La malattia di Alzheimer (AD) e il morbo di Parkinson (PD) sono i più comuni disturbi neurodegenerativi legati all’età e quindi pongono notevoli oneri socio-economici sia alle famiglie che allo stato. continua……